Amazonská skořice –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ zlatý odvar na kakao

🍂Udělěj si Ishpingo – zlatý odvar z listů amazonské skořice jako základ pro kakao.

Obohať svůj kakaový rituál o Ishpingo – sušené listy amazonské skořice z Ekvádoru, které voní jako Vánoce a prales dohromady. Tento ekvádorský poklad, zvaný také Ispinku, pochází ze stále zeleného stromu Ocotea quixos, příbuzného skořicovníku (kůra skořice). Jeho listy jsou ale oproti sušené kůře skořicovníku jemné, plné antioxidantů, trans-cinnamaldehydu a nezatěžují zažívání. Odvar z listů má typickou skořicovou vůní, ale bez hořkosti a dusivého dozvuku, který znáš z klasické kůry.

Shrnutí názvů:

Ishpingo / Ispinku = tradiční indiánský (kečuánský) název pro amazonskou skořici.

Ocotea quixos = botanický název stromu, z jehož listů se amazonská skořice vyrábí.

Cinnamomum verum / zeylanicum) = botanický název skořice (cejlonské), která se vyrábí jako ze sušené kůry

Jak si připravit odvar z amazonské skořice na kakao:

1. Nasypej 2–3 polévkové lžíce sušených listů do 1 litru vroucí vody.
2. Povař 5–10 minut podle toho, jak silnou chuť chceš.
3. Nech lehce zchladnout a pak do nápoje zamíchej dávku svého ceremoniálního kakaa, ať už jako nakrájenou hmotu nebo prášek.
4. Vychutnej si hluboký, prohřívající a jemně aromatický nápoj. Nejchutnější je na Vánoce.

Proč použít odvar z listů amazonské skořice raději než koření z kůry skořicovníku?

1. Je příjemně jemná, lehká a méně štiplavá
2. Příjemně prohřívá a podporuje trávení, nedráždí žaludek a nenadýmá
3. Pomáhá při menstruačních potížích
4. Je bohatá na antioxidanty
5. V ajurvédě i tradičním využití jsou listy z amazonské skořice považovány za šetrnější a pro trávení příznivější, což je skvělé i pro ty, kteří kůru skořici jako koření nesnášejí

Rozdíl mezi kůrou a listy:

Na rozdíl od klasické skořice (která se získává z kůry), amazonská verze se vyrábí ze sušených listů. Jejich chuť je jemnější, lehce nasládlá a příjemně aromatická. Nezatěžuje organismus, je vhodná i pro citlivější zažívání a v rituálech působí harmonizačně.

Příběh amazonské skořice:

Tato superpotravina byla součástí inckých obřadů a používala se nejen v kuchyni, ale také při rituálech pro své relaxační a zklidňující účinky. Je součástí přípravy tradičního nápoje alauja.

Přímý dovoz z Ekvádoru:

Amazonská skořice je dovážena přímo od ekvádorských indiánských komunit. Je s láskou sbíraná a s úctou usušená.

🎁Kup si toto balení amazonské skořice Ishpingo nebo jej pořiď své kamarádce! Společně si uvařte voňavý odvar plný antioxidantů, který posune vaše rituální kakao zas o level výš. Udělejte si z každé kakaové chvíle voňavý a smyslný zážitek!

#amazonskaskorice #ispinku #ishpingo #ceremonialnikakao #kakaositos #kakaovyritual #vedomyzivot #ekvador #superpotraviny #kakaovachvile #kakaovalaska #prirodnipodpora #traveni #rituallasky #indianskaduchovni #kakaovysvet #napojbohunek #skorice #ceremoniemilovnice #prirodnizdroje #kakaovamoudrost #spiritualnicesta #amazonie #ocoteaquixos #ishpingolisty #ceremonialnicesta #relaxace #zklidneni #zdravenapoje #inkovska #kakaocesta